자기조직화 재료인 팔미토일 다이펩타이드 유도체에 의한 끈 모양 마이셀의 기능

팔미토일글리실히스티딘(palmitoyl-glycyl-histidine)은 소수성 부분이 palmitoyl기이며 친수성 부분이 다이펩타이드로 구성된 양친매성 화합물이다(그림1). 이화합물은 양친매성 화합물이지만 계면활성기능이 거의 없고 소량을 첨가해도 계면에 응집되지 않고 물속에서 끈(rod : 막대) 모양으로 자기 집합함으로써 안정화되는 자기조직화 재료이다.

그림1 Palmitoyl-glycyl-histidine의 구조와 표시명칭

일본 닛산화학(日産化学)은 이 화합물의 표시 명칭으로 팔미토일다이펩타이드-18(palmitoyl dipeptide-18)을 취득하고 제품명을 나노파이버젤^® (NANOFIBERGEL^® )로 하여 화장품 첨가제로서 현재 개발하고 있다. 본고에서는 표시명칭인 팔미토일 다이펩타이드-18을 일반명칭으로 사용하고 아래에서 PD-18로 표기한다.

일반적으로 끈 모양으로 집합하는 자기조직화 재료는 일정량 이상을 첨가해 점도를 증가시키는 이른바 저분자 겔화제로 사용된다¹⁾²⁾. 그러나 이러한 자기 조직화 재료를 점도가 증가하지 않는 극히 소량만 첨가해 끈 모양 마이셀이 발휘하는 기능을 추구한 사례는 없었다. 본고에서는 이 끈 모양 마이셀이 점도증가를 일으키지 않는 극히 미량의 첨가만으로 다양한 기능을 발휘하는 것을 설명하고 화장품 분야에의 활용을 제안한다.

PD-18이 형성하는 끈 모양 마이셀을 물속에 균일하게 분산시키기 위해 용매와 첨가제를 검토했다. 그 메커니즘은 현재 검토 중이지만 stearic acid 또는 sodium stearate를 첨가하고 용매로서 1,2-alkanediol을 첨가하면 PD-18의 끈 모양 마이셀이 물속에서 균일하게 분산되는 것을 발견했다. 그 결과, 표1에 나타낸 바와 같은 프리믹스 나노파이버젤^® ES-01(이하 ES-01로 기재함)을 창작했다. 다음으로 이 ES-01을 가열, 용해시키고 사전에 가열, 용해시킨 수용액에 첨가해 시험샘플을 조정하고 검토했다.

또 프리믹스는 용매와 첨가제의 조합을 변화시켜 ES-01 이외에도 OA-03, BA-03, TW-01W를 발견하고 이러한 프리믹스도 화장품 첨가제 제품으로서 개발하고 있다³⁾.