# 다양한 식물오일서 얻은 제3세대 식물성 스쿠알란 'VEGETABLE SQUALANE'

고불포화 탄화수소(C30)의 스쿠알란은 야자(Cocos nucifera)유, 포도(Vitis vinifera) 종자유, 카놀라(Brassica campestris)유, 해바라기(Hilianthus annuus) 종자유, 올리브(Olea euroea)유의 모든 식물성 오일에 자연스럽게 존재하고 있다(그림1). 이러한 다양한 식물유에 함유된 스쿠알란에서 VEGETABLE SQUALANE은 만들어진다.

이 VEGETABLE SQUALANE은 올리브 스쿠알란의 성질이나 감촉과 동등한 스쿠알란으로 되어 있으며 굴절률에 있어서도 올리브 스쿠알란과 비교해 대부분 차이가 없다(그림2).

그림1 기원의 차이에 의한 스쿠알렌의 구성

원재료의 공급 능력으로 올리브 스쿠알란은 올리브유만으로 만들어 졌기 때문에 공급 능력은 한정되어 있다. 그러나 VEGETABLE SQUALANE은 다양한 원재료로 만들어지기 때문에 재배량이 많다고 여겨지는 브라질 사탕수수와 비교해도 1헥타르당 2톤의 많은 공급 능력이 있으므로 올리브 스쿠알란과 같은 공급 측면의 불안은 없다(그림3).

VEGETABLE SQUALANE과 올리브 스쿠알란의 성분을 비교하면 VEGETABLE SQUALANE의 순도는 88%로 이소스쿠알란이 올리브 스쿠알란보다 높으며 시클로 스쿠알란은 2013년이나 2020년과 비교해도 비슷한 비율이다. 올리브 스쿠알란의 가격은 발매 당초에 비해 원재료의 부족이나 기후 불순에 의한 흉작 등으로 급등하고 있는데 VEGETABLE SQUALANE 는 다양한 원재료로부터 얻을 수 있기 때문에 이러한 영향들을 받을 위험이 올리브 스쿠알란과 비교해도 보다 낮다고 볼 수 있다(그림4).

고니오미터(접촉각계)를 사용해 4초 후의 접촉각을 측정했더니 올리브 스쿠알란은 15°였다. 반면 베지터블 스쿠알란은 15.5°라는 결과를 보여 올리브 스쿠알란과 거의 동등하다는 것을 알 수 있었다(그림5).