▲ 멀티밤의 끈적임을 개선하기 위해 원료 함량을 조절해 만든 제품들.

대전보건대학교 화장품과학과는 2학년 재학생들을 대상으로 화장품신제품을 개발하는데 필요한 이론과 전반적인 과정을 실습을 통해 학습하는 캡스톤디자인 교과목을 진행하고 있다.

▲ 2-A 1조 학생들이 직접 처방을 연구하고 기획한 멀티밤 제조공정표.

수업 방식은 각 조별로 1개 제품을 선정해 제품에 대한 기초연구 조사, 소비자 평가조사, 제품에 대한 항목별 만족도 시장조사, 완성된 제품의 안정도를 평가 분석하는 품질조사 등을 실시한다. 그 다음 벤치 마켓(Bench Market) 제품을 선정해 목표 품질을 설정하게 된다.

▲ 만든 제품의 물성을 평가하는 학생.

학생들은 매주 다른 항목의 품질 개선을 위해 해당하는 원료의 함량을 조절하며 처방을 짜고 제품을 제조해 비교해보고 안정도 평가까지 시행한 후 결과를 발표하는 시간을 갖는다.