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제3차 화장품 상품기획개발 전문교육 14주 프로그램 '스타트'

1주차 오리엔테이션, 김승중 KOBITA 부회장 '화장품상품기획NCS와 상품기획 툴' 교육 실시

 

[코스인코리아닷컴 신보경 기자] 화장품 상품기획개발의 전문적인 내용을 다루는 '제3차 화장품 PD(상품기획개발 전문가) 양성 실무교육’이 지난 10월 28일 서울 금천구 스타밸리에 위치한 코스인화장품교육센터에서 온-오프라인으로 시작됐다.

 

14주 동안 진행되는 이번 교육은 지난 2년여 동안의 코로나 펜데믹에서 벗어나 '위드 코로나(With Corona) 시대'가 시작되면서 변화가 예상되고 있는 화장품 시장과 그에 따르는 화장품 상품기획에 대한 변화를 중점적으로 실시할 계획이다.

 

이날 1주차 교육은 교육 주관사인 코스인 길기우 대표의 교육 운영에 대한 전반적인 설명과 함께 교육 프로그램을 설명한 오리엔테이션을 실시했다. 이어서 김승중 한국뷰티산업무역협회(KOBITA) 부회장이 화장품 산업 현황과 화장품 시장 트렌드 개요, 화장품 상품기획 NCS(국가표준직무능력표준)와 상품기획 툴에 대해서 교육을 실시했다.

 

이번 제3차 화장품 PD 양성 실무교육은 10월 28일부터 내년 1월 27일까지 총 14주차(약 3개월)에 걸쳐 운영된다. 매주 목요일 저녁 7시부터 10시까지 3시간 동안 화장품업계 현장에서 활발히 활동하고 있는 분야별 전문가들을 강사로 초빙해 살아있는 생생한 정보와 함께 화장품 상품기획 업무에 있어서 실질적으로 필요한 지식들을 전수하게 된다.

 

특히 이번 교육은 주임교수 선임과 함께 개인별 과제발표를 수행하고 그 결과 14주차에 발표하도록해 다른 교육과 달리 목표의식을 뚜렷하게 한 것이 특징이다. 또 교육기간 동안 언제든지 강사들과 직접 소통해 문제들을 해결할 수 있도록해 교육의 성과를 더욱 높일 수 있도록 했다.  

 

 

1주차 오리엔테이션과 화장품 산업 현황과 화장품 시장 트렌드 개요, 화장품 상품기획 NCS(국가표준직무능력표준)와 상품기획 툴(김승중 한국뷰티산업무역협회 부회장)을 시작으로 ▲상품기획개발의 실무1, 2(신미경 미네랄바이오/소망글로벌 상무) ▲상품기획 개발의 이론과 개념심화1, 2(김승중 KOBITA 부회장) ▲화장품과 피부, 모발, 기능성 제품의 이해(문권기 상해웨이나화장품유한공사 연구소장) ▲화장품 성분학과 제형의 이해(문권기 상해웨이나화장품유한공사 연구소장) ▲화장품 법규와 표시기재 사항(김기정 코스메틱컨설팅 대표) ▲환경부 포장 관련 규정 이해 (김기정 코스메틱컨설팅 대표) ▲화장품 마케팅 전략의 이해1(신선혜 투트리 큐레이션 대표) ▲화장품 디자인의 기획과 전략, 트렌드, 지속가능 디자인 방향(이성실 이성실 젤르크리에이션 대표) ▲화장품생산과 품질관리(김승중 KOBITA 부회장) ▲화장품 마케팅 전략의 이해2(신선혜 투트리 큐레이션 대표) ▲개인별 과제발표와 종합평가 순으로 교육이 진행된다.

 

이날 김승중 한국뷰티산업무역협회(KOBITA) 부회장은 ▲화장품 산업 현황(시장규모, 생산실적, OEM/ODM, OBM) ▲화장품 시장 트렌드 개요(클린뷰티, SDGs, 플라스틱 제로화) ▲화장품 상품기획 NCS(국가직무능력표준)와 상품기획의 Tool 등의 교육을 진행했다.


김 부회장은 국내 화장품 산업에서 최근까지 벌어진 현상으로 ▲온라인을 위시하면서 벌어진 화장품 유통의 다양화와 진화 ▲브랜드메이커(책임판매)와 OEM제조사 내에서 각각 2대 기업들의 독과점 체제 ▲시장포화로 인한 내수 저조 ▲신규참여자로 인한 경쟁 심화 ▲투자자들의 M&A로 시장 재편 ▲중소기업의 핵심인력난 등을 짚으며 각각 분석했다.

 

김 부회장은 “과거와 달리 소비자 개인 중심적인 소비 트렌드가 화장품업계에서 일면서 ‘개인맞춤형’ 브랜드를 표방한 다양한 셀럽들의 론칭은 물론 시장 체계가 매우 세분화되고 있다”며, "여기에 ‘안전’과 ‘건강’, ‘효능성’에 소비자들이 더없이 예민하게 반응하고 있다"고 설명했다. 이에 관련된 ‘코스메슈티컬’, ‘더모코스메틱’, ‘스마트 뷰티’, ‘플라스틱 제로’ 등에 집중할 것을 당부했다.

 

특히 김 부회장은 “오는 2030년까지 UN 등 국제사회에서 공조하고 있는 윤리적 가치로 지속가능 발전목표(SDGs)에 따른 플라스틱 제로화는 현재 화장품업계에서 매우 큰 이슈로 바로 제품을 담는 ‘용기’의 재질을 재활용이 가능한, 지속가능한 패키지로 바뀌는 것이 큰 관건이다”고 설명했다. 이어 제품의 제형과 원료물질에 대해서도 ‘소비자 회피 성분’을 근거로 화학원료를 배제하고 친자연적인 ‘클린뷰티’가 대세인 점도 거론했다.

 

화장품상품기획자의 직무책임과 역할을 묻는 ‘국가표준능력(NCS)'에 대해서 김 부회장은 “현재 정부에서 제시된 기준으로 관련 지식과 기술을 토대로 알고 있어야함은 물론 요즘 새롭게 등장한 ’화장품을 지원하는 과학‘, 즉 ’화장품 개발‘을 위해 다양하게 유기성을 띤 학문 분야에 대한 지식도 요구되고 있다”고 말했다.

 

김 부회장은 “신제품 개발에서 아이디어를 통해 테마 상품을 정하고 이에 대해 기획개발과 각 순서별로 적절한 과정과 도구를 이용해 성과물을 도출해 출시하는 것이 바로 NPD process(New product development process)다”라고 개념정의를 설명하며 단계별 주요 업무를 그래프로 정리해 공개했다. 이어 외국 NPD 사례로 태국을 들며 총 11단계를 거쳐 신제품을 출시하는 과정을 설명했다.

 

아울러 제품을 개발하는 데 고려해야할 주요 사항으로 ▲시장진입 일정(Time to Market) ▲개발비용 ▲목표원가 ▲품질을 제시했으며 함께 첨부해 살펴야할 사항으로 ‘원가경쟁력 저하요인’을 덧붙였다. 특히 앞서 언급한 ‘플라스틱 제로’에 따른 재활용용기 사용 확산이 더해지면서 ‘제품처방과 용기포장 설계에 있어서 현장에서 벌어지는 작업현실을 반영해야 하는’ DFM/DFO를 참조할 것을 강조했다. 마지막으로 ‘NPD 프로세스’에 있어서 각 진행단계에 따른 전술적 관리 프로그램 ‘QCD 종합관리’의 관리도구(Tool)이의 필요성을 제기했다.

 

# 제4차 화장품 PD 양성 실무교육 내년 1월 7일(금)~4월 8일(금) 오후 3시~6시 실시

 

한편, 이번 제3차 화장품 PD 양성 실무교육은 온-오프라인으로 15명이 참여하고 있으며 제4차 화장품 PD(상품기획개발 전문가) 양성 실무교육은 내년 1월 7일(금)부터 4월 8일(금)까지 매주 금요일 오후 3시부터 6시까지 실시할 예정이다. 화장품 상품기획개발에 관심있는 분들의 적극적인 참여를 바란다.

 

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