# 표피의 최종당화산물과 각질층의 광 투과성과의 관계

조직 노화의 촉진 요인으로 당화 스트레스가 주목받고 있다. 당화 스트레스는 당(糖)의 부하에 의한 생체에의 스트레스와 그 후의 반응을 종합적으로 파악한 개념으로 알려져 있다¹⁾. 생체 단백질이 당에 의해 변형되면 비효소적인 반응이 진행되어 다양한 중간체 형성을 거쳐 최종당화산물(Advanced Glycation End products : AGEs)로 총칭되는 구조체의 생성에 이른다.

그림1 프로테옴 분석에 의한 케라틴 10(K10)의 CML화 부위의 식별

AGEs가 생체 내부에서 발생하면 단백질 변성과 그에 따른 기능성 단백질의 열화 등으로 인해 조직장애가 야기되므로 조직의 노화와 관련이 깊다. AGEs의 축적은 생체 단백질의 턴 오버 기간과의 관계성이 깊다고 생각되며 그 기간이 긴 단백질은 AGEs화의 주요 타깃(target)으로 생각된다²⁾.

피부에 있어서는 주로 10년 이상으로 반감기(半減期)가 긴 진피 콜라겐이 AGEs화의 타깃으로 주목받고 있다³⁾⁴⁾. AGEs화 콜라겐에 있어서는 섬유끼리의 분자 가교에 의한 유연성 저하와⁵⁾ 매트릭스 메탈로프 로테아제(matrix metalloprotease)에 의한 분해에 대한 저항성을 갖게 되는 것⁶⁾이 보고되어 있다. 따라서 이러한 변화는 피부 조직의 물성 변화와 콜라겐 턴 오버에 영향을 미칠 것으로 생각되고 있다. 그 외에 엘라스틴(elastin)과 파이브로넥틴(fibronectin)도 AGEs 화의 대상이 되고³⁾⁴⁾⁷⁾ 각각 진피의 기능 저하와 관련된 것으로 예상된다.

저자들은 턴 오버가 빠르고 약 1개월로 교체되는 표피 에도 AGEs의 일종인 Nε- Carboxymetyl lysine(CML) 이 존재하는 것을 증명하고 노소(old and young) 유래의 피부를 이용한 조직학적 분석을 통해 노령 유래의 피부에는 CML의 신호가 강한 것도 보고했다⁸⁾. 이에 따라 표피 AGE의 억제기술이 항노화 스킨케어에 응용할 수 있을 것으로 기대된다.