# 올리브 유래 강력한 폴리페놀인 하이드록시타이로솔 함유한 항산화, 미백 유효성분

올리브는 주로 식품으로 우리에게 친숙하며 오랫동안 사람들에게 애용되어 온 식물의 하나이다. 최근 건강증진효과가 주목돼 올리브에 함유된 수용성 폴리페놀의 일종인 하이드록시타이로솔(hydroxytyrosol)의 기능이 밝혀졌다.

순환기 질환예방의 연구에서 항산화 기능과 항염증 특성이 잘 알려져 있으며 라디칼 소거능력과 항산화 효소의 활성화로부터 유래하는 강한 항산화 효과에 의해 동맥경화와 관련된 LDL 콜레 스테롤의 지질과산화를 제어한다는 사실이 보고되고 있다¹⁾. 또 마찬가지로 피부에 대해서도 항산화, 항염증 특성을 발휘하며 미백효과도 갖고 있어 피부에 유익하게 작용하는 것으로 밝혀졌다²⁾³⁾.

그림1 DPPH 분석(첨가 0분 후에 측정)

EG Active사가 제조한 ‘OA Hidroxitirosol 40%’(이하 ‘OA HT 40%’로 약칭)은 하이드록시타이로솔을 40% 이상 고농도로 함유한 제품이며 하이드록시타이로솔의 미용효과에 주목했다. 현재는 화학합성의 하이드록시타이로솔도 존재하지만 OA HT 40%는 100% 올리브 유래이며 식용 올리브오일 생산량이 세계 제일을 자랑하는 스페인에서 탄생했다. 하이드록시타이로 솔은 수용성이며 올리브오일 착즙 시의 폐액에 많이 함유되어 있다.

EG Active사는 오랜 연구를 통해 그 폐액에서 하이드록시타이로솔을 높은 효율로 회수하는데 성공해 고농도의 하이드록시타이로솔 제품을 만들었다. 올리브오일 산업의 환경문제였던 폐액을 활용한 OA HT 40%는 천연물이며 지속가능한 현대의 이용자 요구에 맞는 고기능성 성분이다.

우리의 피부는 항상 자외선, 대기오염, 블루라이트, 정신적 스트레스 등 내외부의 자극에 노출되어 있다. 이러한 자극은 체내에 반응성이 높은 프리라디칼이나 활성산소를 만들어 지질과 단백질을 산화시킴으로써 세포사멸과 세포의 기능장애를 초래할 뿐 아니라 DNA에 손상을 준다⁴⁾.